12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico en Cerdo, fresco, lomo, solomillo, sólo se magra separable, crudo Calculadora
Productos de cerdo
En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, lomo, solomillo, sólo se magra separable, crudo hay 0 g de 12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico.
Cerdo, fresco, lomo, solomillo, sólo se magra separable, crudo
Cerdo, fresco, lomo, solomillo, sólo se magra separable, crudo es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, lomo, solomillo, sólo se magra separable, crudo se enumeran a continuación.
Agua
|
76 g
|
76
|
g
|
La energía (calorías)
|
109 kcal
|
109
|
kcal
|
Energía (julios)
|
456 kJ
|
456
|
kJ
|
Proteína
|
20.95 g
|
20.95
|
g
|
lípido total (grasa)
|
2.17 g
|
2.17
|
g
|
Ceniza
|
1.03 g
|
1.03
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
5 mg
|
5
|
mg
|
Hierro, Fe
|
0.98 mg
|
0.98
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
27 mg
|
27
|
mg
|
El fósforo, P
|
247 mg
|
247
|
mg
|
Potasio, K
|
399 mg
|
399
|
mg
|
Sodio, Na
|
53 mg
|
53
|
mg
|
Zinc, Zn
|
1.89 mg
|
1.89
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.09 mg
|
0.09
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.015 mg
|
0.015
|
mg
|
El selenio, Se
|
30.8 µg
|
30.8
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.998 mg
|
0.998
|
mg
|
Riboflavina
|
0.342 mg
|
0.342
|
mg
|
La niacina
|
6.684 mg
|
6.684
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0.846 mg
|
0.846
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.777 mg
|
0.777
|
mg
|
El folato, el total de
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, DFE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La colina, el total de
|
80.8 mg
|
80.8
|
mg
|
betaína
|
3 mg
|
3
|
mg
|
Vitamina B12
|
0.51 µg
|
0.51
|
µg
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.22 mg
|
0.22
|
mg
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocoferol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocoferol, gamma
|
0.03 mg
|
0.03
|
mg
|
Tocoferol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
El tocotrienol, alfa
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.2 µg
|
0.2
|
µg
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.2 µg
|
0.2
|
µg
|
Vitamina D
|
8 IU
|
8
|
IU
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.698 g
|
0.698
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.022 g
|
0.022
|
g
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.432 g
|
0.432
|
g
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.241 g
|
0.241
|
g
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.792 g
|
0.792
|
g
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.049 g
|
0.049
|
g
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
0.732 g
|
0.732
|
g
|
18: 1 cis
|
0.719 g
|
0.719
|
g
|
18: 1 trans
|
0.013 g
|
0.013
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.367 g
|
0.367
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
0.3 g
|
0.3
|
g
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.292 g
|
0.292
|
g
|
18: 2 t, t
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.052 g
|
0.052
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.021 g
|
0.021
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.013 g
|
0.013
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
Colesterol
|
65 mg
|
65
|
mg
|
triptófano
|
0.22 g
|
0.22
|
g
|
treonina
|
0.94 g
|
0.94
|
g
|
isoleucina
|
1.031 g
|
1.031
|
g
|
leucina
|
1.784 g
|
1.784
|
g
|
Nutrientes en Cerdo, fresco, lomo, solomillo, sólo se magra separable, crudo